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Curso de Suplementación Deportiva

FUNDAMENTOS

La posibilidad de una mejora en el rendimiento debido a la utilización de determinados suplementos dietéticos ha fomentado un uso, que en muchos casos, carece de sustento científico.
Adquirir conocimientos para poder educar a los atletas sobre que ayudas ergogénicas pueden llegar a utilizar y cómo se las puede integrar a un plan alimentario adecuado, posibilitará potenciar sus sucesivas sesiones de entrenamiento, competencias, acelerar los procesos de recuperación y alcanzar un estado de salud óptimo.

OBJETIVOS

  • Generales, en relación al curso.
    Valuar cuáles son los factores que afectan el rendimiento deportivo, el proceso de recuperación y la salud del atleta e identificar la importancia de la nutrición y la suplementación en ese contexto para integrarla con el plan de entrenamientos y competencias.
  • Específicos, en relación al alumno:
    Establecer las necesidades nutricionales del deportista según el tipo de actividad que desarrolla, volúmenes, intensidades y frecuencia de entrenamiento.
    Categorizar las diferentes sustancias y métodos considerados doping
    Diferenciar mitos y realidades en la utilización de los distintos suplementos deportivos
    Conocer las bases científicas, fundamentos y justificación en el uso diferentes ayudas ergógenicas nutricionales según el deporte y objetivo del atleta

TEMARIO

  • Los suplementos como complemento de la dieta del deportista, mitos y realidades.
  • Ayudas ergogénicas definición, clasificación.
  • Sustancias dopantes, clasificación, definición efectos y consecuencia de su utilización.
  • Suplementación en los diferentes deportes.
  • Sustancias utilizadas para la ganancia de masa muscular, fuerza y potencia.
  • Ayudas ergogenicas de deportes de resistencia.
  • Integración de la suplementación deportiva al plan nutricional del atleta

DIRIGIDO A:

  • Deportistas
  • Profesores y licenciados en Educación Física
  • Licenciados en Nutrición
  • Entrenadores
  • Médicos

Estructura del curso

Dos módulos de 6 horas reloj cada uno.
Dictado un sábado al mes de 9 a 15.00 hs. En los meses de octubre y noviembre de 2020.
Fechas de cursado: Sábados 24/10 y 21/11 del 2020.
Modalidad: on-line vía plataforma ZOOM
Duración total: 12 hs. reloj.
Curso con aval universitario.

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DISERTANTE

Lic. Mg. Leonardo Ferraretto

• Licenciado en Nutrición.
• Diplomado en Actividad Física
• Técnico antropometrista ISAC Nivel II
• Master en nutrición y dietética. UGR. España.
• Prof. Nutrición aplicada. Licenciatura en Educación Física. UAI.
• Director y relator titular curso de Nutrición Deportiva. Grupos de Estudio 757
• Prof. Invitado Universidad de Salamanca. España.

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